【品质产品】选择树上水椰子水产品还是直接买椰子喝？
发布日期：2019-11-18
今天，小编就来给大家解答一下，选择树上水椰子水产品和直接买椰子喝哪个方式更好。
答案非常简单，大部分时候，选择树上水椰子水产品胜于直接买椰子喝！
为什么？
重点就在于这个问题的主角——椰子
椰子有什么问题？请往下看，小编给你们慢慢道来
总结起来，直接买椰子喝面临三个问题
第一个问题——产地
在现在这个方便的社会，小编相信去超市买椰子喝是不难的，但是重要的是，不是所有的地方都产椰子，换句话说就是如果非椰子产地，那么买到的椰子肯定是从外地运过来的。关键来了，椰子一旦下树，最好的饮用时间是三天之内，不然口感可能就会改变，就不是最新鲜的椰子水的味道了。
第二个问题——椰子的选择
如果想要喝到最新鲜最可口的椰子水，在椰子的选择上必然是要讲究的。喝椰子水的椰子，最好的选择是刚下树的新鲜椰青，而大家平常如果细心留意就会发现，大多数市面上出售的椰子是黄椰，黄椰多用于制作椰汁饮料而不是喝椰子水。
第三个问题——运输和保存
就如刚才提到的椰子水饮用的黄金时间是三天之内，那么非椰子产地就很难喝到新鲜的椰子水，从外地运过来必定费时进行运输和保存，椰子水的口感降低不说，如果买到变质的椰子，饮用还有可能导致生病。
新鲜椰子水的保存时间研究
新鲜椰子水的保存时间
椰子水是椰子果实腔内的液体胚乳，近年来以其天然、营养、健康的特性受到人们的广泛关注，在欧美市场尤受欢迎，瓶装椰子水在巴西市场也已普及。
经验表明，夏季椰子水开壳后不超过三四小时即变味浑浊。目前在国际贸易中，最适于作为饮料的椰子水仍局限于未成熟椰子果中的嫩椰子水，在某些国家被直接饮用的椰子占当地椰子产量的比例高达75%；在海南，比例也高达40%。
椰子水如何有效保存这一问题自1977年被提出以来，目前都没得到很好解决。椰子水在椰果中无菌，开壳后性质不稳定，容易受到微生物的污染发酵或因酶的作用而变色，从而降低椰子水的感官品质和营养价值。
研究表明，新鲜椰子果常温可放置5天-10天，在12℃的条件下，用PE膜包裹后可保存28天，用PVC膜包裹后可保存30天，用石蜡涂膜包装，可获得49天货架期。如果能控制在低温2.5℃、相对湿度45%-55%条件下，成熟椰子可贮藏2年。
低温更有利于椰子水的贮藏；相同贮藏温度，密封和非密封保存时间无差别，37℃可保存5小时，24℃可保存8小时，14℃可保存22小时，4℃可保存7天。
所以，如果你
不在椰子的产地
买不到刚下树最新鲜的椰青
担心运输和储存过程中椰子水的口感改变
选择一款品质椰子水产品
胜于直接买椰子喝
而海南自由岛有限公司生产的
树上水椰子水产品
正是为解决这一问题应运而生
树上水椰子水
选址讲究
树上水椰子水生产厂选定在椰子之乡——风景如画的越南槟椥市，位于九龙河平原，得天独厚，土壤条件合适，椰子结果累累，是著名的椰子产地。树上水椰子水由越南Betrimex公司工厂生产，有着严谨、洁净、专业的一流现代化生产环境和操作流程。
100%纯天然椰子水
选材用心
树上水椰子水选材全部选用最优质、最新鲜的越南椰青作为原材料。为了保证产品的口感纯正，椰子下树之后立即进行加工，避免了椰子因储存或运输过程不当造成的口感改变或者变质。
不添加任何物质
技术雄厚
树上水椰子水生产使用高科技生产方式，通过机械针孔提取椰子水，经过滤滤去沉淀物，再通过分离过程除去脂肪和微小沉积物，又经巴氏灭菌、冷却进行第二次过滤，最后用清洁蒸汽、瞬间超高温杀菌、均化、冷却后无菌灌装而成。100%纯天然椰子水，不添加任何物质。
在家享受……
新鲜可口的热带风味
自由岛，树上水，更纯净，更有味
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实习编辑 龙泽兴（路开文化）
责任编辑 潘明（路开文化）