【品質(zhì)產(chǎn)品】“樹上水”椰子汁的工藝流程
發(fā)布日期：2019-11-18
問 ： 小編，非常感謝你給我推薦的那款“樹上水”椰子汁飲料，真是太好喝了，其中的秘密是什么呢？
答 ： 那是當(dāng)然啦，“樹上水”椰子汁生產(chǎn)的每一步都是精益求精、盡善盡美！不如這樣吧，今天我就給你介紹一下“樹上水”椰子汁的工藝流程吧！
甘甜美味的“樹上水”椰子汁到底是如何一步步地生產(chǎn)制造出來的呢？
選材
第一步當(dāng)然是選材，所謂工欲善其事，必先利其器。要想做出好的椰子汁，上等的好椰子自然是必不可少的。“樹上水”椰子汁使用的原材料選用海南新鮮優(yōu)質(zhì)肥厚的老椰肉，手工剝離，免機(jī)械沖壓對椰肉的損壞，保證椰肉的完整。
加工
“樹上水”椰子汁按照漂洗——粉碎——浸泡——磨漿——過濾的加工過程，并且生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)技術(shù)采用國際先進(jìn)的數(shù)字化控制系統(tǒng)，從椰肉的剝離到產(chǎn)品的線下，一氣呵成，大大避免了由于人工操作不當(dāng)所引起的品質(zhì)問題；所有人進(jìn)入生產(chǎn)車間都必須要洗手消毒、穿防菌衣、戴專用防護(hù)帽、口罩、鞋套。嚴(yán)格的管理制度，為“樹上水”椰子汁產(chǎn)品品質(zhì)提供了保障。
調(diào)配（乳化鍋）
為了保證椰子汁口感的純正和自然，“樹上水”椰子汁調(diào)配材料使用糖水加輔料，純白糖配制，絕無香精、糖精、防腐劑。“樹上水”椰子汁利用海南自由島實(shí)業(yè)有限公司強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢，與廠址在風(fēng)景如畫的海南省定安縣的海南鷹航航空飲品有限公司合作，經(jīng)多次科學(xué)配伍、品嘗改進(jìn)，用最佳口感來進(jìn)行批量生產(chǎn)，保證每一瓶“樹上水”椰子汁口感如一。
殺菌包裝
調(diào)配完了之后為了保證產(chǎn)品質(zhì)量的安全可靠，需要進(jìn)行殺菌和包裝，“樹上水”椰子汁采用均質(zhì)灌封技術(shù)，用高溫、高壓蒸（煮）殺菌，其過程中絕不添加任何防腐劑，最后冷卻之后配用精美的包裝，再經(jīng)產(chǎn)品檢驗(yàn)之后，一瓶甘美可口的“樹上水”椰子汁就制成啦！
原來“樹上水”椰子汁的制造過程這么講究，難怪喝起來如此鮮香可口！我還要再購買一些送給親朋好友~~
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編輯 潘明（路開文化）